15 апреля, в 17.00 «Горыныч» на Трубной проведёт специальный ужин, построенный вокруг работы с огнём и мясом.
В центре вечера - шоу-подача брискета с парением липовыми вениками. Этот приём раскрывает аромат мяса, добавляя дымные и древесные ноты и превращая подачу в гастрономическое действие.
Ужин пройдёт в камерном формате с 17:00 до 18:30.
В меню вечера:
- копченая стерлядь на бородинском хлебе с маринованным лимоном и фенхелем
- стриплойн со сморчками и черемшой в бульоне даси
- брискет на липовых вениках
- эстрагон с клубникой
-welcome-напиток на выбор: игристое или zero.
Стоимость - 7000 рублей. Количество мест ограничено.
В центре вечера - шоу-подача брискета с парением липовыми вениками. Этот приём раскрывает аромат мяса, добавляя дымные и древесные ноты и превращая подачу в гастрономическое действие.
Ужин пройдёт в камерном формате с 17:00 до 18:30.
В меню вечера:
- копченая стерлядь на бородинском хлебе с маринованным лимоном и фенхелем
- стриплойн со сморчками и черемшой в бульоне даси
- брискет на липовых вениках
- эстрагон с клубникой
-welcome-напиток на выбор: игристое или zero.
Стоимость - 7000 рублей. Количество мест ограничено.